sa baracca ristorante
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Menù di Pasqua

Pranzo di Pasqua

Menù della Giornata

02/04/2017
Quartu Sant'Elena

Antipasti:
Insalata di polpo con patate

Cocktail di gamberi
Bresaola con rucola e grana
Burrida
Moscardini alla diavola
Carciofi con bottarga
Cozze gratinate
Frittura

Primi piatti:
Linguine all'astice
Trofiette liguri "Sa Baracca"

Secondi piatti:
Grigliata Nettuno
Pinzimonio

Dolce intermezzo al limone
Mosaico di frutta

Colomba artigianale
Caffè e digestivo
Bevande

Menù Pasquetta

Pranzo di Pasquetta

Menù della Giornata

02/04/2017
Quartu Sant'Elena

Antipasti:
Salsiccia - Pecorino

Prosciutto - Olive
Burrida

Insalata di mare
Cozze primavera
Salmone affumicato
Fritturina - Moscardini
Zuppetta di cozze e arselle

Primi piatti:
Orecchiette dello Chef
Risotto in crema tartufata

Secondi piatti:
Grigliata Nettuno
Pinzimonio

Dolce intermezzo al limone
Mosaico di frutta

Dolci sardi
Caffè e digestivo
Bevande

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